Как за кадром Самвел делал холодец на самом деле
Рет қаралды 200,064
2 жыл бұрынВсем привет! Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Стараюсь показать рецепты,которые обязательно у всех получатся и будут радовать всю вашу семью.Также я просто снимаю свою жизнь на камеру и показываю это вам.Заходите, отдыхайте, развлекайтесь, комментируйте, общайтесь со мной и друг с другом, подписывайтесь, ставьте лайки - надеюсь все найдут тут свою часть по интересам! Открывая этот канал, я открываю частичку своей души для всех порядочных людей. ДОНАТ www.donationalerts.ru/r/grandenik Ссылка на партнерку : youpartnerwsp.com/join?110260
@user-cl9gz2os5u 2 жыл бұрын
Если холодец сварен по правилам, то глубина формы не имеет значения.
@besyachiyrialtor 2 жыл бұрын
и в кастрюле застывает. 8 часов просто нужно варить
@Fox36027 2 жыл бұрын
Он же сказа что холодец у него стоял на кухне а не в холоде, вот в этом и причина.
@besyachiyrialtor 2 жыл бұрын
@@Fox36027 тогда тем более
@user-ee4pr5gy5s 2 жыл бұрын
ПРОСТО НЕ ХВАТИЛО ВРЕМЕНИ ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ.
@user-gq8ub8dk8o 2 жыл бұрын
Он туда добавил ещё чеснок свежий... Поэтому он тоже мог не застыть
@user-xj1po9vf1k 2 жыл бұрын
Мастер шеф холодец варил 6 часов, и не застыл 😀😀😀 если бы это у Нади не получилось, высмеял бы на весь мир
@mila4217 Жыл бұрын
Ув.мужчины Коля и Самвэл ! Обратите внимание ,когда повара мужчины на кухне ,всегда на голове Чепчик //одевают .Так что -это вам совет в дальнейшем, при изготовления чего н будь .
@user-ok5yb5ot5g Жыл бұрын
І кота в скафандр!!!! 🤭
@user-or7jy9hg9u Жыл бұрын
По виду ,холодец уже кто-то кушал.
@user-hx7kw1ry9z Жыл бұрын
Вечно варить баландыгу,фу,и ещё после этого где он лапает грязными руками готовить и откармливают вечно голодными сытниковых и они едят прихваливая, зависимые от него,будут и говно от него жрать.
@galia.sadykova Жыл бұрын
@@user-hx7kw1ry9z зачем Вы так - его готовки мне лично нравится , все просто по домашнему без выпендрежа , сколько выпечкек научилась у него и все вкусно , хотя и сама неплохо готовлю ... Холодец давно по своему готовлю , мясо пока не отойдет от кости 6 часов варка , а чтобы бульон был прозрачный , надо раза 2,3 по столовой ложке добавлять холодную воду
@irinan6799 2 жыл бұрын
Да не в форме дело!!! Нужен коллаген, который при варке преобразуется в желатин. Варю холодец и никогда не добавляю ни желатин ни агар, не люблю. И все прекрасно застывает в глубоких формах просто нужно правильно подобрать из чего его варить.
@user-zv4js3ej3y 2 жыл бұрын
Какая клейковина? Мука это вам, чтоли? Холодец застывает от желатина , который содержится в костях .
@user-wt3zo3sk2h 2 жыл бұрын
С говяжьей мотолыжкой никакого желатина не надо.Хорошо схватывается.
@user-zv4js3ej3y 2 жыл бұрын
@@user-wt3zo3sk2h Потому что в говяжьих костях его полно .
@irinan6799 2 жыл бұрын
@@user-wt3zo3sk2h да идеально просто. Я и с рулькой люблю , ножки и ушко добавляю, хряшики погрызть люблю, все отлично застывает.
@user-ck8xh1xb8r 2 жыл бұрын
@@user-wt3zo3sk2h можно и куриные лапки.А потом просто их отдать собачкам.😅
@user-ff8wu6nn1m 2 жыл бұрын
Скорее всего,Самвел долил воды в холодец ,так как он варил холодец с открытой крышкой и бульон выкипел ,он понял ,что бульона не хватит и бухнул воды.Мяса для холодца ,желейная ножка и рулька было предостаточно значит выход один ,или варил не 6 часов ,он всегда спешит ,или долил воды,а грешить на глубокие судочки не стоит ,раньше в больших семьях разливали холодец в глубокую посуду , в миски и все застывало так ,что резали холодец ножом ,без всякого аггара ,желатина.А у Адомянов всегда так ,делают ,апотом переделают.
@Fox36027 2 жыл бұрын
Когда холодное остывает его ставя в холодильник, а у Самвела он стоял на кухне.
@user-ig8wl5nw5j 2 жыл бұрын
Ййй @1 1@ФФффйфффййййфййййф@@
@user-fi2qk1er2z 2 жыл бұрын
Добавил! Иначе при таком количестве ингридиентов застыло бы, как пить дать!
@jolantica 2 жыл бұрын
добавить воды можно,но ТОЛЬКО КИПИЧЕННЫЮ И ГОРЯЧИЮ И ПАВОРИТЬ 10-15 МИН,сама не раз так делала
@user-tc9eb1hw6g 2 жыл бұрын
От глубины не зависит от соотношения жилирующего мяса и бульона...у нас однажды после разлива холодца осталась 3л кастрюля бульона и мы поставили ее в холодильник чтоб после сварить суп но на утро увидели хорошо застывший бульон и он очень хорошо зашел всем на утро 1 января... съели на ура чуть ли не вылизали...
@user-ze3sm3bd3o 2 жыл бұрын
На балкон просится маленький столик, или скамейка ,чтобы холодец ставить ,а не на пол!
@user-ug9yx4yv9m 2 жыл бұрын
точно так! Писала сто раз ему.У него всегда есть нужда ,что-то вынести на улицу,на воздух.
@SVET763 2 жыл бұрын
Можно стеллаж,красивый.
@user-pc3lr1ij2h 2 жыл бұрын
На улице плюсовая погода никакой холодец не получится....в холодильнике я думаю бы застыл
@user-ug9yx4yv9m 2 жыл бұрын
@@user-pc3lr1ij2h в холодильнике тоже плюсовая) +4+6 😁
@user-bk4dz8vk9o 2 жыл бұрын
Марина даже недавно это ему говорила,хотела даже поехать с ним купить,но он отказался!
@user-gy4wy1oh2t 2 жыл бұрын
Какие мужья классные могли бы быть. Все готовить умеют, зарабатывают хорошие деньги, просто мечта для девушек. Такие парни пропадают.
@m.maksud 2 жыл бұрын
потому что вы девочки не умеете поддерживать парня который с нуля сам начинает подниматься, появляетесь тогда когда у него уже всё есть. "зарабатывают хорошие деньги, мечта для девушек" - мечтать не вредно 🙋🏻♂️
@avroraaspasia7214 2 жыл бұрын
Они как раз-таки не пропадают. Они хорошо живут. Зачем им баба нужна? нервы мотать?
@user-pb2lm6uy6c 2 жыл бұрын
Да, золотые слова!!
@user-po2ol6rm4g 2 жыл бұрын
@@m.maksud Не каждый мальчик ценит девочку, которая его поддерживает с нуля. Девочка становится женщиной, а ему опять хочется девочку, но уже другую.
@Eliza_58 2 жыл бұрын
@@m.maksud вот из-за таких максудов и женщины одиноки!!!! 😀
@user-gz8fb1jl9w 2 жыл бұрын
СТРАННО ,ЧТО НЕЗАСТЫЛ.Я ВАРИЛА ТОЖЕ КУРИЦА+РУЛЬКА СВИНАЯ+2ножки свиные.ЗАСТЫЛ КАК ЗВЕРЬ БЕЗ ЖЕЛАТИНА.
@SVET763 2 жыл бұрын
Воды наверное много ,если бы 8часов поверил ,может и застыл бы.
@user-hb2tk4ns6i 2 жыл бұрын
Рано запаниковал, мало времени для застывания, а в общем все супер Самвел!
@Natalyavit 2 жыл бұрын
Я тоже положила рульку ,ножку , петуха , лапки петуха и грудку куриную. Ножом резала и без желатина.
@user-um1sm9gi6e 2 жыл бұрын
Так он оставил холодец на столе. Нужно в холодильник было поставить
@user-zt6ru7dp1x 2 жыл бұрын
Со Светы смеялся.Вот результат насмешек над другими.
@user-xr4yc4ku2r 2 жыл бұрын
Дело не в форме, просто много воды налил. Хороший холодец и в ведре застынет....
@user-ke4ln9nd2c 2 жыл бұрын
Если холодец не застыл,он и в маленьких не застынет
@user-ly4yp8vr5n 2 жыл бұрын
Или мало варил или мало желирующих костей
@margo_margo24 2 жыл бұрын
Глубина мисок не имеет значения!! Значит мослов мало было и я бы сварила с вечера.
@ritamargarita4614 2 жыл бұрын
Теперь страшно кушать в гостях, как задумаешься как готовили.
@user-px4sz1sk9d 2 жыл бұрын
Как бы голуби не обосрали
@user-dr3tf9yx2j 3 ай бұрын
Страшно то...... Что в холодец кладут хвосты, головы с зубами и глазами и ножки свинные с Необрубленными когтями. Куколки только языком. Так, что у Самвела холодец качественный. Такой бы я ела не смотря ни на что.
@user-uz7gv3oj9r 3 ай бұрын
Вот поэтому я и не ем в гостях)
@user-bn2sg1hy7i 2 жыл бұрын
Самвел в конце варки холодца я всегда пробую на липкость ложку которой мешаю.если пальцы или губы липнут все нормально.
@user-cx1gd3rh5y 2 жыл бұрын
Верный способ, моя мама так делала и я. Но было , вижу бульона мало, дальше варить еще убавится, также делала , но с желатином, агар- агар тогда не продавался в магазинах.
@user-fi2qk1er2z 2 жыл бұрын
Самый верный способ! Бабуля научила! Никаких агаров в помине небыло!
@user-oe8qx8ci8o 2 жыл бұрын
Тоже проверяю пальцами на липкость. Курицу лучше розделать на кусочки. Так меньше бульона будет. Всьоравно молодец. Всегда за тот холодец переживаешь, особенно когда долго остывает. Как спомню так вздрогну. То бульона много, то мало. Нада все заранее прощитать. Дай Бог всем вкусного в меру застывшего холотца. С Рождеством!!! 💓
@user-oe8qx8ci8o 2 жыл бұрын
@@user-xl3nx7zr6mспасибо, я как то и не додумалась. Вечно в ночь его затянеш.
@user-yw6pi5ef1g 2 жыл бұрын
Можна,было,в конце,добавить,чуть,чуть,на кончике ножа,кукурмы,и был,бульон,чуть желтенький
@user-vp8le5sw9h 2 жыл бұрын
Холодец застывает не отмяса ,а откостей,можно плечо индейки
@xrystia0531 2 жыл бұрын
Не застыл холодец ТОЛЬКО ИЗ-ЗА ТОГО ЧТО БЫЛО МАЛО ВРЕМЕНИ.
@user-gz8fb1jl9w 2 жыл бұрын
НАДО ЖЕЛАТИН ДОБАВЛЯТЬ,А АГАР В КОНДИТЕРКУ
@Veta3841 2 жыл бұрын
НЕ НАДА! А ЖЕЛАТИН ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЮТ??????? МАСЛО МАСЛЯНОЕ! Мозги включать надо!!!
@user-pj1hb5ju1d 2 жыл бұрын
Кто кожу от курицы бросает в холодец,ужас,ну хоть бы порезал её, мясо тоже надо помельче порезать,а то выглядит как хрючево. С копыта навоз не соскребал.
@user-no3vp2km1u 2 жыл бұрын
Моя мама рассказывала что на ее свадьбу в 57 году варили холодец но очень трудно было с посудой и его залили в вану для стирки которую купили невесте на приданое а потом резали и подавали гостям и все застывало....
@user-jz9cu1fy1d 2 жыл бұрын
Вот это придумали!🛁🤩😂
@user-iy2xp8ql7l 2 жыл бұрын
Класс 👍😁
@user-ry8oy3bf3f 2 жыл бұрын
в новенькую ванну можно и залить))) ахаха,смешно придумали!
@LenkaBelkaZPua 2 жыл бұрын
Холодец бы и так застыл, если варить его в предыдущий день и оставить в ночь застывать, когда остыл, в холодильник. И я всегда на всякий случай, перед разливом в юшку добавляю пакетик желатина. Спешка и суета на кухне всегда забирают много лишних сил и времени. На новый год я тоже варила холодец, разливала и в тарелочки порционные, и в большой пластиковый контейнер, все застыло одинаково, дело не в лотках, а во времени.
@user-dn8hq2nm7m 2 жыл бұрын
Я никогда желатина не добавляю
@user-dn3ht3iu9g 2 жыл бұрын
у вас коммент один в один с комментом Dark
@user-ey8vi1ek9k 2 жыл бұрын
Я не все люди! Агар не добавляю,когда холодец варю.😆Коля и желатин не нужен😂
@user-ey8vi1ek9k 2 жыл бұрын
@@user-we1ki9fo2g С мясом перебор и варить нужно на медленом огне 6-7часов
@northwestyorkshireengland7479 2 жыл бұрын
Агар для кондитерских изделий! Совсем не для холодца
@user-ht9ns4sl7w 2 жыл бұрын
Ему не надо было во все лотки агар добавлять, сделал бы один, а остальные и так бы попозже застыли.
@user-sc2qo6hh8k 2 жыл бұрын
Свету критиковал а сам профессура критику нелюбит Коля Вы правильно все говорите перевод продуктов бумеранг прилетел.
@user-hl3fp9tq3g 2 жыл бұрын
Какие вы классные ребята ,спасибо за ваш вечный сериал,два разных человека ,но смотритесь прикольно) Самвел волнуется ,но снимает всю правду и это подкупает
@user-ug9yx4yv9m 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣Сева,Сева..ну усё через ж.о.П.у..Ты не мог плёнкой закрыть на кухне ,на столе??Нет,бИлИять..надо над трассой и в позе буквы ЗЮ🤣🤣🤣Ладно хоть не пролил,а то бы летел с тем холодцом прям в "пьяную вишню"😆😆
@user-ur9jv3xg9r 2 жыл бұрын
Сам сглазил свой холодец, я не добавляю не желатин....не агар. Я готовила холодец из куриных лапок, хорошо получается!
@SVET763 2 жыл бұрын
Из лапок как раз и хорошо получается
@user-kk9qq7jr5c 2 жыл бұрын
От лапок хорошая клейковина, подскажите пожалуйста?
@kotik676 2 жыл бұрын
@@user-kk9qq7jr5c очень.
@user-ey7iq8cg1l 2 жыл бұрын
если бы добавил больше свиных ножек холодец бы застыл быстро и был бы окей Коля правельно говарит надо было па меньше пасуду
@olgakurockin3659 2 жыл бұрын
А мы всегда добавляем копыто говядины ,отлично застывает.
@user-tm8op2ot3h 2 жыл бұрын
Коля, не пищи. Холодец был сварен по всем правилам. Пропорции тоже. Он должен был застыть. Может и правда больше времени надо было на застывание?
@user-mb4zo4wp6s 2 жыл бұрын
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ ВСЕХ! По жизни готовлю холодец в такой же кастрюле, но разливаю по косушкам поменьше размером, обхожусь без агара и желатина... всегда хорошо застывает.
@user-hl7vq8rc6p 2 жыл бұрын
Насмешили 😀Вы ,как в фильме "Любови и голуби": Извините, что помешал вам деньги прятать", " Иди, раззвони на всю деревню(ютуб)"🤣
@user-ru2nb9ss8z 2 жыл бұрын
Смешные Коля и Самвел!🤣Особенно-Иди на хэр,Коля!!
@MamaDamira 2 жыл бұрын
Всё сварено правильно, просто нужно оставлять на ночь. Самвел молодец, что не паникует и быстро нашёл выход из положения
@user-mp2zy5kg3r 2 жыл бұрын
Для хорошего желирования следует брать суставные и костные участки, в которых содержится большее количество коллагеновых волокон. Чтобы студень хорошо схватился, имел плотную консистенции без желирующих добавок, предпочтение в выборе мяса стоит отдавать свиным или говяжьим головам, ножкам или хвостам, а у него сплошное одно мясо, вот и холодец не схватился 🤷♀️
@user-dr3tf9yx2j 3 ай бұрын
@@user-mp2zy5kg3rнет........ Только не головы и хвосты. Лучше пусть агар или желатин кондитерский.
@irinadimitrieva7889 2 жыл бұрын
Это повар от ,,бога,, зато других учить любит 🤣🤣
@user-on4uz7vu4c 2 жыл бұрын
Мы всегда варим холодец к вечеру за ночь он застывает и вечером на завтра мы его кушаем, ну а это резиновый холодец 🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉😲
@user-lo8bt5lt4j 2 жыл бұрын
Холодну сварен прекрасно, правильно, только надо было на ночь на балкон и все бы застыло, форма не имеет значения.
@Veta3841 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣СамвЭлка! Глубина, толщина, ширина - на качество секса не влияет!!!)))
@iriska79 2 жыл бұрын
Ужасно
@Veta3841 2 жыл бұрын
@@iriska79 А в чём ужас?
@user-dq5fe6oq2f 2 жыл бұрын
Ребята, вы мне напомнили рассказ Н. Носова "Мишкина каша", только у друзей увеличивалось при варке, а у вас убавилось, а новый способ Самвела, откинуть мясо на ситечко, это же 💣, порадовали так порадовали, главное, что в результате получилось вкусно
@user-sr7oe7xp5j 2 жыл бұрын
Еда ужасная. Холодец- -гадость ...даже Коля не захотел пробовать...пирог недопекся...за столам-скука...кроме жрачки и игры в карты заняться нечем,хотя мы такие талантливые актёры и режиссёры...могли бы публику как как-то интересно развлечь..но ,нет...карты- это наше все,на большее интеллекта и образования не хватает...извиняйте,если что...это моё мнение...С Рождеством !!!!☺️🤭🤔
@nataliesimmons6451 2 жыл бұрын
Как по мне так на такую кастрюляку одного копытца мало было , потому не застыл ! Надо было поставить хоть пару тарелок в холодильник а остальное оставить на балконе! Самвел вы варите 3-4 ножки (копытца) тогда холодец будет застывать супер! И ещё пока мясо разбираете крышку уберите и в кастрюле образуется плёнка , ее сняли , можно и пару раз и не надо парится салфетками ,
@user-bm7fj7br2g 2 жыл бұрын
Холодец должен застывать в холодильнике. а для этого нужны соответствующие ёмкости, а не корыта. Я также на Рождество варила холодец, но когда разделывала мясо липкости не было никакой, я боялась, что оно не застынет. И даже поставив в холодильник результата застывания не было, пока не увеличила немного температуру охлаждения в холодильнике и после этого всё получилось.
@user-ds3vn7qj2s 2 жыл бұрын
Коля купи ему не большие лотки, на 500 гр жидкости. быстро застынет, удобно хранить , сьели помыли и таскаете бадью туда- сюда.
@evgeniya3336 2 жыл бұрын
Ему Света уже подарила, видео у Самвела посмотрите
@user-bi8im6qu4h 2 жыл бұрын
Он бы застыл.Нормальный холодец застынет в любом лотке.Подольше подержать на холоде,минимум сутки.Николай,формы не при чем.Спешка......
@user-qx8gx6ue9i 2 жыл бұрын
Положить свиную ногу и застынет на 100%. Всегда холодец застывал ,вообще,проблем не было никогда.
@user-qx8gx6ue9i 2 жыл бұрын
@@Elena-nf8pp Огоооо,тогда его вина ,конечно,на холод нужно было.
@user-kk9qq7jr5c 2 жыл бұрын
@@user-qx8gx6ue9i Правильно,он не поставил в холод, всё бы застыло
@user-gh5bs4os6h 2 жыл бұрын
Молодец Коля что показал зазнайку а то только он всех учит во первых не застыл что очень много мяса а мало жидкости нормально сваренный холодец застывает ооооочень быстро я никогда не добавляю желатин и застывает за ночь и всегда получается вкусно
@user-sf4ti7yh4h 2 жыл бұрын
Какая глупость Моя мама всегда любит очень много мяса в холодце у неё всегда застывает маме 86
@simona1980 Жыл бұрын
С такого никто не смеются , это бывает с каждым . Это опыт. У Самвела , такая посуда шикарная , получше , чем у некоторых женщин ❤❤❤❤❤
@MrGav2280 Жыл бұрын
У меня такого ни разу не было
@user-dr3tf9yx2j 3 ай бұрын
Разливаю холодец когда в ложке в холодильнике застывает бульон.
@user-sm1ui6uo4m 2 жыл бұрын
Я одна не понимаю- есть посудомоечная машина, а Самвел постоянно кучу посуды моет руками....🤔🤔🤔🤔
@svetlaya7299 2 жыл бұрын
Я тоже при наличии посудомойки очень часто мою руками, муж вообще не пользуется машиной. Дочка тоже в семье , если мало посуды грязной и надо быстро моет только руками. Говорили как-то об этом на работе, многие тоже так делают и по опыту имея машину заново бы ее не покупали, не совсем нужная вещь как мультиварка , хлебопечь и др.
@tatitatu6249 Жыл бұрын
@@svetlaya7299 можно и стирать на речке,побыстренькому. Живу в Германии и никто не моет руками,время ,потраченное у раковины не вернешь,можно его приятней провести -это первое и второе экономия воды и качество👍и робот-пылесос и посудомойка и сушильная машина вещи,без которых я с трудом представляю быт
@user-le7iu1wn3x 2 жыл бұрын
Ребята причём здесь формы.... Просто не хватило времени для застывания.Рулька, ножка, курица всего предостаточно, чтобы холодец застыл 👍
@user-kj7cj9hc7y 2 жыл бұрын
За что люблю Самвела,он много трудиться,в общем если долго мучиться,что нибудь получиться
@user-dd1jr1fi6h 2 жыл бұрын
Я не много таких мужчин знаю, которые способны пирог испечь, холодец сварить, колбасу сделать. Если честно- ни одного! Жены готовят, или матери. Самвел не идеален, как и все люди. Говоря о его недостатках не нужно забывать и о достоинствах. Будем честными - он гостеприимный хозяин!
@user-pk5qm2qw4j 2 жыл бұрын
А в моём окружении все мужчины готовят ,у нас не готовил только зять ,но за семь лет научился ,хотя профессиональных поваров у нас нет,но все любят и умеют готовить.
@Volynyanka 2 жыл бұрын
Холодец не застынет если мясо одна филейка, нужно мясо с сухожильем. Лучше всего купить домашнюю птицу и томить на медленном огне весь день. Я солю немного крепче чем бульйон, так как при при застывании вкус соли притупляется.
@Volynyanka 2 жыл бұрын
@@user-mt1wm8qe6m Откуда такая информация? Дармовой только сыр в мышеловке.
@freedomandpeaceinukraine5770 2 жыл бұрын
9:32 левый глаз ТОЧНО как у тв
@nikotiana 2 жыл бұрын
Не ошибается , Колька, тот, кто ничего не делает...А у Самвела всё будет ок , всё получится !😊
@user-xt9ko8hp4i 2 жыл бұрын
Повара блин,форма не имеет значения,надо правильно варить холодец😜
@L_Sh 2 жыл бұрын
Він дуже хаяв Свєтин холодець,а бумеранг прилетів не відходячи від каси.
@user-bv4is7bl2w 2 жыл бұрын
Только про это подумала, смеялся с издевкой, Свету жалко было....
@user-xr4yc4ku2r 2 жыл бұрын
Коля не трынди за формы, они здесь не причем...
@Inna-Ymnica 2 жыл бұрын
Коля , великий кулинар))). Какие сутки, чтобы холодец застыл???? Без желатина и агара , нормальный холодец застывает от 2 до 4 часов максимум!!!
@irinatihonenoka8174 2 жыл бұрын
Вкусный холодец получается в скороварке.1.5-2часа варить.приятного.дело не в судочках.
@nataliesimmons6451 2 жыл бұрын
Да молочного цвета 🤣 в том и кайф что холодец млеет а не кипит , он благодаря этому прозрачный
@user-no3vp2km1u 2 жыл бұрын
@@nataliesimmons6451 сама варю в скороварке 2 - 2,5 ч получается как слезинка очень прозрачный
@user-ep2vw5dq1h 2 жыл бұрын
Смысл правильного полезного холодца в медленной варки на слабом огне. А если надо побыстрей абы как, то да
@user-olesai 2 жыл бұрын
Самвел, просто не хватило времени для остывая и застывания холодца, при таком количестве и качестве мяса невозможно, чтобы не застыл, дело во времени.
@user-yu1un5uf5h 2 жыл бұрын
Ой ржу я с вас мужики не могу.Коля ты молодец.Хваленый Севын холодец
@user-nz2qe1pn5w 2 жыл бұрын
Никогда бы не ела ничего приготовленного севкой!!!!!! Фуууууууу!
@user-ib2xp4vg6k 2 жыл бұрын
На 1 кг мяса 1,5 л воды варить 6 ч. Застывает без желатина отлично.
@user-jp3hp9kf7z 2 жыл бұрын
Это не от формы холодец не застыл!!!!!надо было говяжьи ноги шт 3 ..и было бы 👍👍👍👍👍👍👍
@user-mj3ip8co5t 2 жыл бұрын
А положил бы говядину, чтоб она незнала, схомячила бы за милую душу!😆😆😆
@playokay4359 2 жыл бұрын
Что Самвел не готовит есть невозможно 🐱 везде
@LalaSigal 2 жыл бұрын
Зато у Светы обосрал холодец.Правильно Коля , за маму,так ему, так.Вечно уму у других плохо готовят.
@user-bu7ke4wr1g 3 ай бұрын
Мяса для холодца берут немного.Смый вкусный холодец получается из двух частей свинячих ножек и одной части говяжьих( путовый сустав).Застынет 100 процентов
@ksusha992 2 жыл бұрын
Нужно было на балкон или в холодильник запехнуть, на балконе же кости застыли
@user-td5lb3ed9t 2 жыл бұрын
Название Семейная жизнь за кадром:)
@irinaschneider7154 2 жыл бұрын
Самая верная оценка холодца "Я оцэ йиссты нэ буду!" Правильно. И я б не ела
@user-pj2cw3zv1p 2 жыл бұрын
Ну Колюня...картошечку разковырял и перевернул, чтоб Сева не увидел 😂😂😂👍 а потом ещё и утешил, что все и так знают что, что бы Севка не приготовил бурда получается😂 молодец, прям в ударе сегодня
@user-pc3lr1ij2h 2 жыл бұрын
Коля как любой знак весов любит справедливость...платит той же монетой вашему любимцу.....любит критику пусть терпит
@NS-fg8ot 2 жыл бұрын
Вот именно! да ещё ходит на кухне в уличной куртке, "чистюля", трясёт рукавами над холодцом😡😲😠
@user-pj2cw3zv1p 2 жыл бұрын
@@NS-fg8ot а вас не смущает тоже поведение Севки на Игрени? Какой привет, такой и ответ. А Коля молодец.
@user-br9cb7sj6i 2 жыл бұрын
Самвел, холодец застыл бы и так. У тебя времени мало было. А ёмкости здесь не причём. Ты молодец, единственное ты всегда спешишь. А спешка нужна приловле блох.
@milakhayrullina3119 2 жыл бұрын
Из говядины нужно делать холодец,чтобы и застыла,и вкусно было.Вообще терпеть не могу,когда суют и курицу и свинину. Хрен знает что.
@user-vx7vx6st7u 2 жыл бұрын
Коленька, зайчик, ты глубоко заблуждаешься, что есть хозяйки, которых нужно учить варить вкусный холодец. Хорошие продукты , терпение и никакой суеты .
@user-on4uz7vu4c 2 жыл бұрын
Читаю коменты надо больше ножек, хвостов, костей, у меня бульен просто с курицы в холодильнике в кастрюле делаеться как желе!!!!! Мало времени для застывания!!!!!
@user-px4dg4hi8e 2 жыл бұрын
Света подарила комнатные тапки Самвелу, а он всё равно ходит во вьетнамках на носки😅
@user-zh7dx8ly8f 4 ай бұрын
Чтобы варить вкусный холодец ,надо иметь хороших бабушек.😊👍
@user-dd1jr1fi6h 2 жыл бұрын
Да просто его уварить дольше нужно было и всё! Для холодца - минимум шесть часов. Главное вкусный!
@user-tb5iy5jd6p 2 жыл бұрын
Холодец с курицы и кусок ошейка, никогда бы не застыл
@user-ss7nx8tm9p 2 жыл бұрын
@@user-tb5iy5jd6p . .
@user-ny3ui9on3n 2 жыл бұрын
@@user-tb5iy5jd6p застывает и с одной курицы...
@tatrkap 2 жыл бұрын
Люди,дамы и господа,варю холодец из говяжих голящек- застывает хододец очень быстро.Спасибо большое одной старенькой бабушке подсказавшей такой рецепт.
@Alina-nk8jw 2 жыл бұрын
Т.в.не есть говядину))
@tatrkap 2 жыл бұрын
@@Alina-nk8jw так желатин из костей,в том числе говяжьих
@tatrkap 2 жыл бұрын
@@user-wm7qx7ee9h точно!
@user-tv6ki9pt8t 2 жыл бұрын
Бля....,хто колотить холодець?Агар-агар зразу розчиняють у малій посуді,а тоді виливають у решта рідини.От тормоз,видає з себе фраяра а сам....,а те шо не почищена ратиця-копито,то взагалі капєц...Хто це в такі корита розливає холодець?А як голуби насерут в холодець?Додумався хоч плівкою затягнути.
@user-yi2gt5tf4i 2 жыл бұрын
Хорошо Коля раскрыл всю правду про холодец как Самвел варит холодцы
@user-ny8em3iv9n 2 жыл бұрын
БОООООЖЕЕЕЕЕЕ.....🙈🙈🙈🙈🙈🙈 ОПЯТЬ НАГОВНЯЧИЛО.... так ще й людей погукало
@user-ih3xi3us4z 2 жыл бұрын
Коля, поздравляю Вас с Рождеством Христовым! Мы даже и не сомневались, что именно так Самвел кулинарил! Но, в целому он накрыл хороший стол и встретил гостей достойно! Праздник удался!!!
@user-ry3jx1bo5b 2 жыл бұрын
Девочки, стыдно признаться… в этом году тоже впервые не застыл холодец…. Коленку, хвост говяжий, рулька, лапку свинячью положила и кусочек говядины…. Разбирала в 3 часа ночи- остыл до утра но не застыл…. Тоже спасала агаром. Впервые….. расстроилась. Так что Самвела понимаю
@galinaandr 2 жыл бұрын
Мясо после варки должно липнуть тогда застывает. Сейчас животных кормят гормонами они быстро растут и нет жилирующих веществ.
@swetawaluiskih2308 2 жыл бұрын
@@galinaandr бред, все прекрасно застывает, нужно правильно делать пропорцию
@galinaandr 2 жыл бұрын
@@swetawaluiskih2308 нет ,не бред чем моложе петух есть вероятность,что не застывает,бабушка,мама так проверяли,если липкости в мясе нет,может не застыть, от пропорции тоже зависит,но дидкость должна быть в рааных количествах.Мясо нужно кокрывать на 2-3пальца.
@user-hr3lu5mj9p 2 жыл бұрын
Ножек больше нужно было сварить
@user-pk5qm2qw4j 2 жыл бұрын
Я сейчас варю холодец в мультиварке, получается замечательно,сейчас варила с домашнего индюка без всяких добавок ,это мой любимый холодец- застыл.
@kisa_mura 2 жыл бұрын
На какой температуре мультя варит холодец?
@user-lh9xh3gu9n 2 жыл бұрын
@@kisa_mura Мультиварка 1000вт, 5 литров, тушение , полтора часа.
@user-tr7of3yq3k 2 жыл бұрын
Ой,как потом она загрязняется от него ..
@user-lh9xh3gu9n 2 жыл бұрын
@@user-tr7of3yq3k Ничего такого я не заметила.
@user-pp4lx1ql9i 2 жыл бұрын
Я одного не пойму как можно ухитриться так варить холодец чтобы он не застыл?
@user-wo9mn4gl2k 2 жыл бұрын
Холодец нужно варить от 4 до 8 часов!Еще главное ,чтобы было много костей и сухожилий в составе и в меру бульона в готовом виде.Правильный холодец застывает в любой посуде.
@user-ww6kf2nz9q 2 жыл бұрын
Коля что ты умничаешь? Чего ж ты маме не помог варить холодец?
@user-rz5sb1sn4t 2 жыл бұрын
Самвел старался. И все у него было по правилам. Просто очень мало времени для застывания. Сейчас перекипятит, добавит агар и будет норм. Всех с Рождеством Христовым!
@nataliyaheletey4882 Жыл бұрын
Самвел супер
@avroraaspasia7214 2 жыл бұрын
Коля правильно и говорит и делает. Да, тряпку надо подложить под мокрую посуду (чистое полотенце).
@natalijasokolova6293 2 жыл бұрын
Скорей всего Самвел долил воды, поэтому плохо застыло, а это делать нельзя!😜😜😜😹
@user-el7qg7ew3w 4 ай бұрын
Самвел, мы вас любим, и с холодцом, и без него, главное общение!❤️
@natavanaliyeva7496 2 жыл бұрын
Мне и гостеприимство Самвела очень понравилось и как вы там себя преподнесли , в качестве гостей , хотя вы давно уже не гости друг другу .Ну супер всё прошло , с праздником всех вас. От меня лично маму поздравьте , идеальная женщина 😍🙏🙏🙏🙏🙏 НУ И ВСЕХ ВАС,НА. С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏ПУСТЬ ГОСПОДЬ БОГ ,ВСЕГДА БУДЕТ В НАШИХ СЕРДЦАХ ♥️♥️♥️♥️♥️.
@katerynashtuber8522 2 жыл бұрын
Ну,что ж бывает.Ничего страшного!Все можно исправить.Самвел не переживай,все будет у тебя хорошо.Все получиться.Холодец у тебя будет вкусный.
@luckyfamily8108 2 жыл бұрын
Не надо было пленкой накрывать всё бы застыло. Мне мамочка после НГ. Варила холодец разложила в контейнеры и закрыла крышками и в обычные тарелки, те что были закрыты не застыли 🙁. Она крышки с контейнеров сняла и все через некоторое время в холодильнике застыло 😜.
@user-ir1tb2tl4o 2 жыл бұрын
Коля,вместо того чтобы о сирать самвела, помоги другу
@user-ol7vb5ei2k 2 жыл бұрын
Коленька брезгливый, не ест то, что готовит Самвел. Но все равно Самвел- МОЛОДЕЦ!!!
@user-lt1ve4on8f 2 жыл бұрын
Да, много сил потрачено на холодец. Молодец, Самвел, всё получилось!
@user-hq5je1qs4w 2 жыл бұрын
Самвел не повар.Руки не оттуда выросли.
@user-mw7pl8bk7m 2 жыл бұрын
Форма тут не причому, просто холодець краще застигає якщо варити з петуха із курки хуже застигає.
@nobelnobel1292 2 жыл бұрын
В тебе пропалы тарелки судочки у О.Л.пропалы все сапоги и ботинки шоб ехать в гости пропажи по домах подозреваются все посещающие входящие в 🏠 дом у Т В пропажи то пупчики на порчу то карточки то другое
@user-ff7hf8xz3w 2 жыл бұрын
Вот послушай совета.... убери с холодца салфеткой жир , а вместе с ней и желатин собрался ( вываренный с костей ), вот и результат .Застыл бы сто процентов , только остывшый надо сразу ставить в холодильник ) А так всё хорошо начиналось , а закончилось ещё лучше ! Молодец !!!
@user-bt9uo9gk1w 2 жыл бұрын
За, что не возьмется Самвел все через одно место получается. Как он на мастер шеф попал.... 😂😃😂
@user-yu1un5uf5h 2 жыл бұрын
Срач разводить нужно на большой кухне🤣🤣
GRANDENIKO VLOG
Рет қаралды 21 М.
Андрей и Светлана Сытники
Рет қаралды 46 М.
Alina Kvaratskhelia
Рет қаралды 25 М.
Андрей и Светлана Сытники
Рет қаралды 13 М.
Лесное эхо
Рет қаралды 4,5 М.